مركز خدمة متخصص لإدارة سلسلة إنتاج العسل ومشتقاته
أكاديمية الجهاد فرع كهكيلويه وبوير أحمد
الأهداف التنفيذية للمشروع:
- بناء الثقة لدى المستهلكين في مجال استهلاك العسل.
- توفير التغليف المناسب للسوق بهدف التواجد في الأسواق المحلية والخارجية للتصدير.
- مرجعية لتوحيد وتعبئة العسل تحت إشراف خبراء الجامعة في المحافظة والدولة.
- تنفيذ مشاريع بحثية لإنتاج منتجات عملية ومعرفية.
- التعرف على أنواع العسل الطبيعية في المحافظة وفصلها حسب خصائصها النوعية المختلفة، بما في ذلك الأنواع ذات الإنزيمات العالية، والعسل ذات مضادات الأكسدة العالية، والعسل ذات نسبة الفركتوز الأعلى،...